Popis
Tento refraktometer má tri meracie stupnice:
- 58-90% Brix - obsah vody vo vodných roztokoch. 1 stupeň Brix = 1 g cukru v 100 g vody a predstavuje koncentráciu roztoku v percentách hmotnosti. Ak roztok obsahuje ešte iné rozpustené látky, je určený obsah cukru iba približný. Presnosť ±1%
- 38-43Be° – hustota kvapaliny, presnosť ±0,5Be°
- 10-33% – obsah vody v mede, presnosť ±1%
Set obsahuje: ručný refraktometer, návod, skrutkovač, pipetu, čistiacu handričku, pevný kufríkový obal.
Refraktometrom meriame priemerné množstvo vody v mede. Refraktometer, aj med ktorý sa bude merať, by mal mať teplotu približne 20 °C. Pri používaní prístroja ho držte v horizontálnej polohe. Zdvihnite priehľadné viečko a med umiestnite na modrý povrch hranola tak, aby bol celý pokrytý medom. Nezabudnite premiešať nádobu s medom predtým, než odoberiete vzorku, aby hodnota nebola chybná. Pri aplikácii medu nepoužívajte ostré predmety, môžete tak poškodiť alebo poškriabať hranol. Ihneď sklopte viečko a teraz môžete zmerať hodnotu, tam kde priamka pretína stupnicu medzi tmavou a svetlou časťou v zornom poli. Na pravej stupnici prečítate % vody v mede. Po zmeraní hodnoty ihneď očistite hranol a viečko hranola vlažnou vodou.
Kalibrácia refraktometra
Kalibračný roztok nie je súčasťou refraktometra - je potrebné kalibrovať kalibračným roztokom.
Pri kalibrácii postupujte nasledujúcim spôsobom:
Očistite modrý povrch hranola refraktometra najlepšie destilovanú vodu a optickou handričkou.
Otvorte viečko na refraktometri a po celý čas ho majte otvorené. Pipetou kvapnite 1 kvapku kalibračného roztoku na modrý hranol refraktometra (približne do stredu). Potom jemne položte malý hranol na modrý povrch refraktometra na kvapku kalibračného roztoku – približne do stredu, aby sa kvapka roztoku pod ním rovnomerne rozplynula bez akýchkoľvek suchých miest alebo bublín. Roztok nesmie byť inde ako pod kalibračným hranolom. Počkajte cca 30 sekúnd.
Teraz by ste mali vidieť hornú časť priezoru modrú a spodnú svetlú – ich hranica by mala prechádzať referenčnou čiarou uvedenou na kalibračnom roztoku. Pokiaľ tomu tak nie je, nastavte opatrne vyrovnávacou skrutkou pomocou skrutkovača priamku na tento bod.